Este sfârșitul lumii: Cookie-urile pot adăuga mai mult decât cocaină

Atenție! Vă place să mâncați acele prăjituri umplute, prăjituri crocante acoperite cu ciocolată și, mai ales, faimoasele (și delicioase) prăjiturele ... Cel mai bine este să nu începeți cu ambalarea și să ajungeți direct la punctul: „prăjiturile umplute pot fi mai captivante decât cocaină ”!

Așa este. Huffington Post a publicat un raport în care se precizează că studiile efectuate de cercetătorii Colegiului Connecticut au arătat că sondajele speciale umplute cu prăjiturele Oreo au avut aceleași rezultate la cobai ca și cele umplute cu morfină și cocaină.

În timpul studiului, oamenii de știință au monitorizat activitatea creierului la șoareci pentru a măsura prezența unei proteine ​​numite „c-Fos”, a cărei funcție este de a marca activarea zonelor cerebrale responsabile de plăcere. Astfel, s-a constatat că crackerul Oreo a activat semnificativ mai mulți neuroni decât medicamentele. „Această corelație între comportamentul animalului și rezultatele măsurătorilor noastre oferă sprijin pentru ipoteza că alimentele prea mari în zahăr sau grăsimi pot cauza dependență”, spune profesorul Joseph Schroeder.

Știri alarmante?

Keith Humphreys, profesor de psihiatrie și științe comportamentale la Universitatea Stanford, a declarat că nu este foarte convins de rezultatele cercetării. Potrivit catedrei, piatra de temelie care determină calitatea descoperirilor făcute de știință este dovada rezultatelor obținute de comunitatea științifică.

„Această lucrare nu a fost publicată în nici o revistă științifică credibilă, nu a fost publicată în nicio revistă și nici nu a fost prezentată la nicio conferință. Tot ce știu este că unii oameni au prezentat un comunicat, care arată rezultatele unui studiu particular, ale cărui detalii nu au fost împărtășite cu niciun coleg din comunitatea științifică. La început, asta mă face să mă îndoiesc de concluziile lor, spune profesorul Humphreys ferm.

În plus, profesorul de la Stanford a mai spus că există limite foarte grele în ceea ce privește comparațiile cu alimente și medicamente. „Nu există nici o îndoială că alimentele și medicamentele pot produce reacții similare în creierul nostru”, spune Humphreys, care concluzionează: „Cu toate acestea, dependența este o trăsătură negativă, care are implicații precum supradozaj și moarte; iar acest lucru nu poate fi tras ca o paralelă între consumatorii de alimente și droguri. ”

Oricum, chiar dacă știrea ar fi fost o sperietoare, poate este timpul să aveți grijă puțin mai bună de mâncare.