18 alimente bune - și alte străine - le găsești în Hong Kong

Bogăția gastronomică a țărilor asiatice este nesfârșită. Atât de mult, încât restaurantele orientale s-au răspândit în fiecare oraș din lume, oferind cele mai diverse opțiuni ale bucătăriei japoneze, chinezești și thailandeze, care au cucerit gustul a mii de oameni. Bucătăria din Hong Kong este inclusă acolo, aducând mâncăruri care la prima vedere pot părea ciudate pentru vizitatori, dar ulterior devin arome de neuitat pentru ei.

Desigur, de aici provin prea multe lucruri bizare gastronomice. În această listă există unele, dar sunt puține și ușoare. Ceea ce puteți verifica mai jos este selectarea câtorva dintre cele mai consumate feluri de mâncare și gustări în ceea ce ei numesc dim sum, o varietate de porții prezente în aproape toate restaurantele și târgurile tradiționale.

1– Cha Siu Baau

Redare / Feed Buzz

Aceste rulouri sunt drăguțe și umplute cu carne de porc dulce și acră.

2 - Yu Dan

Aceste găluște frământate sunt obținute din bătut cu umplutură de cod sau hash și au o baie picantă de sos curry.

3 - Siu Yuk

Aceste mici pătrate sunt bucăți de carne de porc prăjite, făcute în straturi alternative de grăsime.

4 - Cheong Fun

Aceste rulouri făcute cu aluat de orez sunt de obicei umplute cu creveți sau carne.

5 - Supă de șarpe

Nu crezi că vom ajunge la o parte bizară, nu-i așa? Dar, desigur, trebuia! Această delicatesă de acolo este faimoasa supă de șarpe din Hong Kong. În ciuda ingredientului principal, se spune că este foarte gustos și are proprietăți benefice pentru sănătate, fiind perfect pentru vreme rece.

6 - Supa de congee

Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare reconfortant într-o zi rece în Hong Kong, li se poate oferi acel fel de mâncare. Rețeta este pentru o supă de terci / orez, terminată cu pește, carne de porc, ouă, alune sau tăiței prăjiți.

7 - Tong Jyun

Aceste brioșe de desert sunt servite calde și sunt de obicei umplute cu patiserie dulce de susan negru și garnisite într-un sirop.

8 - Yuk Song Bao

Acest bagel este umplut cu o mulțime de carne de porc tocată foarte subțire și condimentat delicios. Excelent pentru micul dejun pentru turiștii care nu sunt obișnuiți să mănânce supe și bulionuri dimineața, una dintre obiceiurile orientale.

9 - Ngau Lam Tong

Acest fel de mâncare este gătit cu perișor de vită gătit ore întregi până când carnea este atât de fragedă încât se topește în gură.

10 - Puneți Chai Ko

Știați că multe dintre dulciurile orientale sunt făcute cu fasole? La fel ca aceste budinci, sunt făcute din fasole roșie. Dragut, nu-i asa?

11 - Siu Gno

Siu Gno este ceea ce oamenii din Hong Kong numesc gâscă prăjită, unul dintre preparatele preferate pentru banchetele de petreceri mari. Se servește de obicei cu o plăcintă cu prune și sos.

12 - Poon Choi

Poon Choi este un preparat preparat cu multe straturi de ingrediente care sunt consumate în etape. Este esențial un platou mare, plin de opțiuni, de la fructe de mare la carne până la legume.

13 - Versiunea Hong Kong pentru French Toast

Toastul francez, sau toastul francez, are și versiunea sa din Hong Kong și pare a fi delicios. Este practic un sandwich prăjit umplut cu unt de arahide și condus cu sirop zahăr și unt.

14 - Zha Liang

Similar cu Cheong Fun, acest fel de mâncare folosește și rulouri de orez. Dar în loc de carne sau fructe de mare, acestea sunt umplute cu o găluște prăjită numită youtiao .

15 - Jin Deui

Aceste brioșe de susan sunt umplute cu o pastă de fasole roșie dulce sau neagră și pot fi găsite în brutării sau în opțiunile de gustări ale restaurantului.

16 - Boh Loh Baau

Aceste rulouri sunt consumate de obicei sub formă de gustare și sunt adesea denumite „pâine de ananas”, dar nu au fructe în umplutură. Acesta este numele datorită decorației de pe con.

17 - Laap Cheung

Aceste mezeluri (sau salam) sunt afumate, dulci și condimentate, oferind o opțiune excelentă pentru gustarea locală din Hong Kong. Sunt adesea servite cu orez prăjit.

18 - Și orice carne de pe scuipat

Hong Kong este cunoscut atât pentru ritmul său de viață rapid, cât și pentru incredibilul său sortiment de mâncare stradală. Nimic nu reprezintă atât mai bine decât aceste frigarui de carne care pot fi vândute în cele mai variate opțiuni.