5 mituri despre ouă

1 - Gălbenușul de ou nu este sănătos

Este foarte frecvent să vezi oameni care fac omlete cu albușuri de ou doar în încercarea de a avea o alimentație mai sănătoasă, dar acest lucru nu este o diferență mare.

Gălbenușurile au mai multe grăsimi și colesterol decât gălbenușurile albe, dar aceste grăsimi nu sunt rele și consumul de colesterol nu este neapărat dăunător sănătății - cu excepția persoanelor cu boli de inimă și diabet. Când aveți îndoieli cu privire la suma potrivită pentru cazul dvs., consultați medicul dumneavoastră.

2 - Găinile brune produc ouă cu coajă întunecată.

Culoarea cojii de ou, de fapt, este legată de culoarea puiului, dar nu de pene. Ouăle întunecate sunt de obicei puse de pui cu lobi roșii ai urechii - nu, nu ai citit-o greșit, vorbim despre lobii urechii de pui. Ouăle cu coajă albă sunt de obicei puse de pui cu lobi albi.

3 - Ouăle de coajă brună sunt mai sănătoase

Acesta este un mit încă fără o origine certă și nu se știe dacă ideea a venit din faptul că ouăle brune arată mai „întreg” și, prin urmare, mai sănătoase, dar adevărul este că culoarea cojii de ouă nu interferează cu valoarea sa nutritivă. .

4 - Fiecare ou este un pui

La fel cum femeile ovulează, puii depun ouă, iar cele oferite spre vânzare nu sunt fertilizate - există excepții, desigur, dar sunt întâmplătoare și este foarte dificil pentru dvs. să cumpărați un ou care a fost eclozat. Adevărul este că ouăle pe care le cumpărați vor deveni cu greu pui.

5 - Ouăle fertilizate au mai multe proteine

Ideea de a consuma un ou fertilizat este bizară pentru majoritatea oamenilor și, din motive de claritate, se întâmplă foarte rar. Oricum, doar în caz, ouăle fecundate nu sunt mai bune sau mai rele pentru consum și nici mai multe proteine ​​decât un ou nefertilizat.

***

Știați că Curious Mega este și pe Instagram? Faceți clic aici pentru a ne urma și rămâneți în vârful curiozităților exclusive!