7 alimente regionale bizare care îți vor înfășura stomacul

1. Cap de brânză - Europa

Un fel de mâncare europeană care poate speria multă lume este „capul de brânză”. Deși numele este ușor apetisant, este format din tureen, adică jeleu de carne produs cu bucăți de porc precum capul, inima, labele și limba. Aceste bucăți sunt curate și suficient de gătite pentru a îndepărta carnea din os. Carnea servește apoi ca umplutură de pâine sau cârnați și se mănâncă la temperatura camerei. Felul de mâncare are, de asemenea, un mare succes în America de Sud, adus de imigranți.

2. Pastilă - Maroc

Ai cumpărat vreodată un kebab în piață și te-ai distrat spunând că este făcut din carne de porumbel? În Maroc, carnea acestei păsări este folosită pentru o plăcintă, care poate fi făcută și din pui sau miel. Mâncarea tradițională mai are migdale, scorțișoară și zahăr și are o aromă care amestecă dulce și acru.

3. Huitlacoche - Mexic

Aceasta este o specie de ciupercă care poate crește pe urechile de porumb afectate de ploaie. Fermierii tratează de obicei cultura astfel încât aceasta să nu se întâmple, chiar dacă ciuperca este sănătoasă pentru aportul uman și chiar mai hrănitoare decât porumbul în sine. Sunt ca niște tumori cenușii mari la ureche și pot fi preparate în mai multe moduri. Gândiți-vă doar că este o ciupercă și ieșește în execuția vaselor.

4. Creier de veveriță - Statele Unite

Aceasta este o delicatesă din statul Kentucky din SUA, apreciată mai ales de persoanele care trăiesc în mediul rural. Cu toate acestea, consumul lor este periculos, deoarece veverițele sunt unii dintre purtătorii cunoscuți ai bolii vacilor nebune. Cei care consumă creierul de la animale infectate cu dezvoltarea bolii neurodegenerative Creutzfeldt-Jakob, chiar pot ucide.

5. Sannakji - Coreea de Sud

Un alt aliment care vă poate provoca moartea este sannakji, foarte apreciat în Coreea de Sud.Este fabricat cu tentacule de ecloși de caracatiță, care ajung pe farfurie în timp ce încă se încruntă și vă pot agăța de gât sufocându-vă. Merită riscul? Ei spun că dacă înmuiați tentaculul în ulei de susan și apoi le mestecați mult nu va trebui să vă faceți griji ...

6. Bat de fructe - Indonezia

Liliecii au fost consumați pe scară largă de strămoșii noștri din întreaga lume, dar astăzi puține locuri mai păstrează această tradiție. În Indonezia, unele mâncăruri de bâte de fructe sunt considerate medicinale și spun că vindecă boli precum astmul. Liliecii au atât de succes în bucătăria țării, încât unele specii sunt deja în pericol de dispariție!

7. Arganaz Stew - Slovenia

Mganul este un rozător mic care locuiește în copaci din Europa, Asia și Africa. Pare un amestec de șobolan și veveriță și este foarte apreciat în bucătăria slovenă. Este posibil să pregătiți animalul de companie sub formă de tocană, mai ales dacă este gătit în vin roșu cu câteva legume. Vânătoarea aluniței în țară are o dată specifică pentru a se întâmpla și este motivul sărbătorii de către locuitori.