Strămoșii umani au păstrat și păstrat hrana

O echipă de oameni de știință a analizat oasele de la animale găsite în interiorul unei peșteri numite Qesem, situată în apropiere de Tel Aviv, Israel, și a ajuns la o concluzie foarte interesantă: strămoșii noștri erau preocupați să se pregătească pentru „vaca slabă” de mult timp în urmă. sute de mii de ani și conserve și păstrate alimente pentru mai târziu.

planificare

Potrivit BBC, cercetătorii au examinat peste 80.000 de fragmente osoase ale animalelor descoperite în Qesem și au identificat unele semnale de tăiere foarte specifice pe suprafața de 78% dintre acestea. Apoi au fost efectuate o serie de experimente în care oamenii de știință au manipulat oasele animalelor pe care ei înșiși le-au pregătit și păstrate timp de timp pentru a încerca să reproducă aceleași mărci găsite în exemplarele de peșteră.

Testele au arătat că au fost produse impresii similare atunci când se încerca extragerea membranelor care acopereau oasele care erau deja bine aderente și parchiate - indicând că, deși carnea fusese consumată, oasele erau păstrate astfel încât, în perioadele de penurie, să poată fi obținută. măduva, care constă dintr-un material bogat în grăsimi și nutrienți. De fapt, această operație, atunci când a fost efectuată pe exemplare păstrate mai mult timp, a necesitat eforturi considerabile din partea strămoșilor noștri vechi.

Mai mult, interesant este că peștera în care s-au găsit fragmentele a fost ocupată de oameni care au trăit în urmă cu 200.000 - 420.000 de ani - iar acest lucru reprezintă cel mai vechi exemplu de planificare legată de disponibilitatea alimentelor. Descoperirile anterioare au indicat că strămoșii noștri au consumat măduva osoasă la scurt timp după ce au ingerat celelalte țesuturi și nu s-au deranjat să păstreze nimic după aceea.

În cazul Qesem, oamenii care au ocupat regiunea au vânat în principal cerbi - Lady dama - și, deși carnea și grăsimea au fost scoase din carcasele unde au fost ucise animalele, cranii și labele au fost duse în peșteră, unde măduva ar putea fi depozitată și menține proprietățile sale nutritive pentru perioade de până la 9 săptămâni sau echivalentul a puțin peste 2 luni.