Băuturi alcoolice amestecate cu intoxicat cu sodiu dietetic mai mult

Potrivit The Atlantic, dacă sunteți unul dintre cei care beau doar sodă fără zahăr atunci când își fac amestecurile de alcool, cel mai bine este să începeți să alegeți opțiunea normală dacă nu doriți să vă îmbătați mai mult decât doriți.

Potrivit publicației, cercetătorii de la Universitatea din Texas au realizat un studiu în care au descoperit că zahărul în versiuni normale de sodă - fără dietă, zero, ușoară etc. - pare să încetinească rata de absorbție a alcoolului de către organism.

Ora fericită științifică

Ideea pentru studiu a venit după un sondaj în care cercetătorii au efectuat testul de respirație la persoanele care părăseau un bar. După evaluarea tipului de băutură consumată și a nivelului de beție a fiecăreia, rezultatele au arătat că persoanele care au consumat cocktail-uri făcute cu sodă fără zahăr au avut și cea mai mare concentrație de alcool în sânge - un număr semnificativ mai mare.

Intrigați, cercetătorii s-au gândit să organizeze o „ happy hour ” științifică, care servește 16 participanți cu un amestec de vodcă și sifon obișnuit, cu versiunea fără zahăr și un placebo, care consta dintr-un sifon obișnuit cu puțină vodcă doar pentru a-i oferi o adulmecă. alcool.

Calorii goale

Rezultatele au arătat că participanții care au consumat băuturi amestecate cu băuturi răcoritoare îndulcite artificial au avut un nivel de băut cu până la 18% mai mare decât celelalte, cu efecte care au rămas prezente timp de trei ore după consum. După cum au explicat cercetătorii, acest lucru se datorează modului în care stomacul tratează ambele tipuri de sodă.

Deși caloriile în sodele normale nu ofereau nicio valoare nutritivă, stomacul pare să trateze aceste băuturi răcoritoare ca și cum ar fi mâncare, încetinind rata de absorbție a alcoolului. Totuși, același lucru nu este valabil pentru sodele fără zahăr - considerate mai sănătoase decât versiunile convenționale - care nu au calorii și, prin urmare, trec aproape direct prin stomac.