Berea afumată cu cocoș de oi. Ați încerca?

Poate ați văzut aici la Mega Curioso o selecție bună de beri neobișnuite, cum ar fi cea făcută cu cafea, cea făcută cu bucăți de creier de capră afumată și cele aromate cu alge marine, stridii și chiar slănină. Pentru că, potrivit CNN, fabrica de bere islandeză Borg Brugghús a creat Fenrir Nr.26, o versiune a băuturii făcute cu oaie.

Conform publicației, orzul maltrat este afumat cu excremente de ovine islandeze timp de câteva ore. Rezultatul, după cum a descris Borg Master Brewer Sturlaugur Jon Björnsson, este o alee fermentată ușor, cu un indiciu de citrice și hamei și cu un gust ușor mai pronunțat. ... caca.

De fapt, berile fabricate cu excremente de animale nu sunt nimic nou. În Asia există o varietate fabricată cu boabe de cafea care sunt ingerate de elefanți și, după ce au fost eliminate de animale, suferă un proces de fermentare. O altă versiune este produsă în Danemarca, dar cu utilizarea faimoaselor boabe de cafea supercar excretate de mici mamifere numite civetas.