Cum vulturii mănâncă morcovi și nu se îmbolnăvesc?

Știi ce se întâmplă atunci când mâncăm ceva puțin pastat, atât de ușor răsfățat, nu-i așa? Și nu doar oamenii care suferă de consecințele consumului de alimente stricate. Deci, cum vulturii mănâncă morcovi și nu se îmbolnăvesc? La urma urmei, aceste animale nu se hrănesc numai cu animale moarte, ci și cu creaturi care au murit de boală și sunt adesea chiar putrede!

Potrivit lui Karl Smallwood de Today Today, faptul că vulturii nu se îmbolnăvesc după ce au mâncat carcasele animalelor se datorează în mare parte sucului lor gastric extrem de acid. Potrivit lui Karl, substanțele din sistemul digestiv al acestor păsări sunt suficient de puternice pentru a anihila majoritatea bacteriilor care intră în corpul lor înainte să poată provoca daune.

Amintind orele de chimie

Pentru a vă face o idee despre puterea stomacului vulturii, amintiți-vă de orele de chimie. Am aflat că scala pH-ului variază de la 0 la 14, unde 0 este utilizat pentru a clasifica o substanță extrem de acidă, 7 la ceva neutru și 14 pentru a clasifica o substanță extrem de alcalină. Și această scară este logaritmică, ceea ce înseamnă că fiecare valoare întreagă este de 10 ori mai acidă decât următoarea valoare mai mare a scării.

Karl explică că pH-ul stomacului uman, de exemplu, este de obicei între 1 și 3, în timp ce acidul din celule este ușor sub 1, scorând 0, 8 pe scară. Acidul stomacal al unor specii de vultur - cum ar fi vulturul cu cap roșu - este aproape egal cu 0 și atât de absid de acid, încât poate chiar dizolva diverse tipuri de metal.

De fapt, potrivit lui Karl, tehnic vorbind și bazat pe scala de pH, stomacul vulturii poate fi de o mie de ori mai acid decât al nostru. În plus față de acest factor, aceste păsări au și unul dintre cele mai formidabile sisteme imunitare ale tuturor vertebratelor. Deci, dacă o bacterie - cu superputeri! - poate supraviețui „scufundării” în sucul gastric, este puțin probabil să scape de apărarea organismului de vulturi.

banchet

Interesant este că, în ciuda faptului că au stomacuri și imunitate extraordinare, vulturii par să fi stabilit o limită asupra stării de degradare pe care o vor devora. Totuși, acest lucru nu înseamnă că lasă gustări din carcasă, dând supă. Potrivit lui Karl, unele specii - cum ar fi vulturul cu barbă - supraviețuiesc într-o dietă formată din 70 până la 90 la sută de oase, a căror valoare calorică este mai mare decât carnea proaspătă și sunt mai durabile.

Surprinzător, deși vulturii și-au câștigat reputația de a fi vectori ai bolii, aceste păsări fac contrariul. Studiile au arătat că atunci când populația de vulturi scade într-o anumită regiune, rata bolilor și a dăunătorilor crește, adesea semnificativ. Și acest lucru nu se întâmplă doar pentru că aceste păsări se hrănesc cu carcasele.

Nu numai că păsările au preferința pentru carcasele mai curate, iar sistemul lor digestiv ucide practic orice agent patogen consumat de ele în timp ce se află în sărbătoare, vulturii au obiceiul de a defeca și de a urina pe picioare și în jurul animalului mort. Și deșeurile lor, desigur, sunt de asemenea acide și, prin urmare, acționează ca agenți de sterilizare.

Utilitate publică

Un exemplu care ilustrează bine importanța vulturilor a fost o scădere bruscă a populației acestor păsări din India. Dispariția sa aproape a dus la o explozie a numărului de câini și șobolani sălbatici, care odată au concurat cu vulturii pentru marioti. Cu toate acestea, aceste animale, spre deosebire de păsări, sunt vectori ai diferitelor boli, inclusiv rabie.

În plus, resturile de carcasă - cum ar fi oasele înțepate anterior de vulturi - au început să acumuleze și să contamineze sursele de apă, crescând și mai mult răspândirea bolii. Potrivit Today I Found Out, tot acest dezechilibru este deosebit de alarmant în India, unde doar 4% din cei 500 milioane de capete de bovine estimate sunt sacrificate pentru consum uman.