Taie zahărul din dieta ta și trăiește mai bine

Credit: Shutterstock

E greu să rezisti unui dulceț și unei cafele cu zahăr din când în când, nu-i așa? Sporadic, consumul de zahăr nu provoacă multe probleme. Pericolul este atunci când este prezent în rutina zilnică a alimentelor și în cantități mari.

Acest consum poate crește foarte mult riscul de diabet, boli de inimă și unele tipuri de cancer, precum și obezitate, printre alte complicații. Un articol din The Huffington Post a avertizat asupra riscurilor asupra sănătății de a consuma acest articol, adunând câteva fapte pe care mulți oameni nu le cunosc. Verificați mai jos:

1. Zaharul poate deteriora inima

Un studiu din 2013, publicat în Journal of the American Heart Association, a dezvăluit dovezi puternice potrivit cărora zahărul poate afecta de fapt mecanismul de pompare al inimii tale și poate crește riscul de insuficiență cardiacă.

2. Zaharul crește grăsimea abdominală

Creșterea consumului de zahăr în ultimele decenii creează o epidemie globală de obezitate la copii și adolescenți. Un factor caracteristic al copiilor obezi este acumularea de grăsime în regiunea trunchiului a corpului. De ce? O cauză poate fi creșterea fructozei în băuturile industrializate. Această aceeași grăsime crește în continuare riscul de diabet și boli de inimă.

3. Zahărul este un pericol tăcut

Un studiu din 2008 a relevat faptul că consumul în exces de fructoză a fost asociat cu o creștere a unei afecțiuni numită rezistență la leptină. Leptina este un hormon care te avertizează atunci când ai mâncat suficient și ar trebui să te oprești. Problema este că, pentru unii oameni, leptina pur și simplu nu funcționează pentru a trimite semnalul către creier că organismul este mulțumit, provocând încet probleme de sănătate fără ca persoana să-și dea seama de ce.

Credit: Shutterstock

4. Dependența de bomboane poate fi în ADN

Dacă ați spus deja: „Sunt complet dependent de zahăr”, este posibil să afirmați o realitate dovedită. Un studiu recent efectuat pe 579 de subiecți a arătat că cei care au avut modificări genetice într-un hormon numit ghrelin au consumat mai mult zahăr (și alcool) decât cei care nu au avut variație genică. Ghrelinul este un hormon care spune creierului că ți-e foame.

5. Zahărul îți poate submina puterea creierului

Un studiu din 2009 a descoperit o relație între consumul de glucoză și îmbătrânirea celulelor noastre. Prin urmare, îmbătrânirea celulară poate fi cauza a ceva la fel de simplu precum ridurile, precum și ceva mai extrem de asemănător cu boala cronică. Există însă și alte dovezi alarmante că zahărul poate afecta și îmbătrânirea creierului. Un studiu din 2012 a descoperit că consumul excesiv de zahăr a fost legat de memoria cognitivă afectată și de sănătatea generală.

6. Zaharul este ascuns în alimentele sărate

Dacă credeți că sunteți fără zahăr pentru că nu vă plac mâncarea dulce, știți că acest produs poate exista și în opțiuni pe care nici nu le bănuiați. Vrei câteva exemple? Sos de roșii, pansamente cu salată, apă tonică, biscuiti sărați și chiar pâine. Așa că urmăriți etichetele.