Studiul confirmă că nu există alimente care pot provoca dependență

Știți acea prostie care strică orice dietă și că oamenii dau întotdeauna scuza că nu încetează să mănânce pentru că sunt dependenți? Da, acum ar fi bine să-și facă un alt punct, deoarece, potrivit unui articol din revista Neuroscience & Biobehavior Reviews, nu există alimente dependente.

Cercetătorii au descoperit că nu există nimic care să dovedească faptul că alimentele bogate în zahăr sau grăsimi, de exemplu, pot provoca dependență la o persoană. Acest lucru se datorează faptului că creierul nu se comportă la fel cu nutrienții, deoarece răspunde la medicamente precum cocaina sau heroina.

Atunci de ce nu putem opri să mâncăm anumite lucruri?

Ceea ce se întâmplă cu adevărat este că oamenii dezvoltă o compulsie psihologică pentru anumite ingrediente după ce mănâncă și se simt bine. Creierul asociază acea mâncare cu plăcere și le dorim mereu. Același lucru este valabil și pentru jocurile de noroc sau dependența de sex, de exemplu.

Dacă alimentele ar fi cu adevărat dependente, problema obezității ar fi imposibil de rezolvat. În loc să-l învinovățească pe ciocolată, sodă sau pâine, oamenii trebuie să urmeze o educație dietetică și să învețe că nu există nimic care să nu poată fi tăiat din dieta lor.

Constatarea cercetătorilor

"Oamenii încearcă să găsească explicații raționale pentru a fi supraponderali și este ușor de blamat alimentele. Unii oameni au o relație de dependență cu anumite alimente pe care le pot supraalimenta, în ciuda riscurilor pentru sănătate", a spus Dr. John Menzies, cercetător la Universitatea din Edinburgh (Scoția).

El adaugă: „Mai multe căi de tratament se pot deschide dacă ne gândim la această afecțiune ca o dependență comportamentală, mai degrabă decât o dependență bazată pe substanțe”.

Suzanne Dickson, profesoară la Universitatea din Göteborg (Germania), adaugă: "A existat o dezbatere mare cu privire la faptul dacă zahărul este dependent. În prezent, există foarte puține dovezi care să susțină ideea că orice element, indiferent dacă este un ingredient, un aliment, un aditiv sau o combinație. de ingrediente, au proprietăți dependente ".

***

Așa că acum, înainte de a continua să spuneți că sunteți dependent de ciocolată sau aveți o compulsie pentru sifon, rețineți că nu sunt responsabili pentru „dependența” dumneavoastră. Vina nu este în ele, ci în tine!