Expert de cafea? Știți care este diferența dintre cappuccino și latte?

Ți s-a întâmplat vreodată să te duci la o cafenea, să te uiți bine la meniu, să observi că cappuccino și lapte sunt făcute practic din aceleași ingrediente și să te întrebi care este, până la urmă, diferența dintre cele două băuturi?

Atenție la proporții

Pentru cei care nu știu, ambele sunt preparate din espresso, lapte aburit și spumă de lapte. Cu toate acestea, în conformitate cu Michele Debczak din Mental_Floss, diferența dintre cappuccino și lapte este proporțională cu fiecare ingredient utilizat la prepararea băuturii.

În cazul cappuccino, proporția de ingrediente este exact aceeași; adică aceleași cantități de lapte, espresso și spumă sunt utilizate la prepararea lor - începând cu o măsură de cafea, urmată de una de lapte fierbinte și, în final, de spumă.

Pentru a ajunge la latte, proporția de lapte aburit este mai mare: este vorba de patru șesimi din băutură pentru o șesime de espresso și o șesime de spumă. Cuvântul „latte”, apropo, înseamnă „lapte” în italiană și a fost folosit pentru a boteza rețeta tocmai pentru că aroma cafelei este mult mai puțin pronunțată decât în ​​cappuccino și este mai ușoară și mai cremoasă.

Și tu, dragă cititoare, preferi pe care? Sau îți place foarte mult că este o cafea veche bună, trecută prin pânza de filtru - așa cum obișnuiau bunicii noștri? Spuneți-l în comentarii!

***

Cunoașteți newsletter-ul Mega Curioso? Săptămânal, producem conținut exclusiv pentru iubitorii celor mai mari curiozități și bizare ale acestei mari lumi! Înregistrați-vă e-mailul și nu ratați acest mod pentru a păstra legătura!