Muzica și sunetul puternic te pot face să bei din ce în ce mai repede

Potrivit unui articol din The New York Times, barurile și restaurantele au găsit o modalitate de a-și determina clienții să mănânce mai repede și mai rapid, iar acea armă secretă este muzica.

Conform publicației, cu cât volumul este mai mare și mai rapid, cu atât consumul este mai mare. Atât de mult, încât există chiar și lucrări științifice pe această temă, care confirmă această relație, iar restaurantele și barurile au acum ajutorul inginerilor de sunet și consultanți experți pentru a crea o armonie perfectă între ritm, volum și consumul clienților.

Este vina DJ-ului

Studiile efectuate de cercetătorii de la Universitatea de Bretagne-Sud, de exemplu, au constatat că un sunet mai puternic în baruri poate determina clienții să bea mai repede. Ei au menționat că, în timp ce muzica a rămas la 72 de decibeli, consumul mediu a fost de 2, 6 băuturi în 14, 5 minute. Cu toate acestea, prin creșterea sunetului la 88 de decibeli, consumul a crescut la 3, 4 băuturi în 11, 5 minute. O creștere foarte semnificativă.

Pentru locurile alimentare, de exemplu, pe lângă faptul că clienții mănâncă mai repede și mai repede, folosirea muzicii poate ajuta proprietarii de case să crească cifra de afaceri, deoarece nu toată lumea poate sta într-un singur loc sunet foarte puternic pentru perioade lungi de timp.

Astfel, un alt studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Fairfield din Connectfield a descoperit că meserii de la un restaurant și-au consumat mesele mai repede când ritmul muzicii de fundal a crescut de la 3, 83 la 4, 4 bpm. Și dvs., cititorul, sunteți de acord că muzica afectează cu adevărat modul în care vă comportați în baruri și restaurante?

Sursa: The New York Times