Noua proteină are 25 de greieri în compoziția sa

Grupul Exo va lansa cea mai hrănitoare și sănătoasă proteină de pe piață și este făcut din greieri. Prajit, macinat si inflorit, 25 de greieri fac parte din compozitia noii bare, iar producatorii garanteaza ca este foarte gustos.

Una dintre preocupările Exo este convingerea consumatorului occidental să încerce noul produs și să lase deoparte aversiunea față de consumul de insecte. Grupul amintește că în alte părți ale lumii, cum ar fi Thailanda, greierii sunt alimente stradale, dar recunoaște că aceasta nu este un obicei globalizat și este o provocare mare care trebuie depășită.

Potrivit producătorilor, cei care mănâncă bara de proteine ​​cu făină de cricket nici măcar nu vor observa că există insecte în compoziția lor. Gustul altor ingrediente, cum ar fi cacao, migdale și nucă de cocos, depășește gustul greierii și nimeni nu va avea o laba de insecte lipite între dinți.

Informații nutriționale

Grupul Exo își propune să creeze hrană sănătoasă și hrănitoare atât pentru sportivii de înaltă performanță, cât și pentru consumatorii dornici să mănânce mai bine. Barele cu făină de cricket oferă o cantitate mai mare de proteine, fier și calciu decât le găsim în carne, pieptul de pui și laptele.

Dacă noua bară proteică se încadrează în gusturile consumatorilor, Exo va avea o altă provocare înainte: crearea de greiere! Astăzi, grupul lucrează cu fermierii americani care cresc aceste insecte pentru a hrăni reptilele și a servi drept momeală pentru pește.

Cu toate acestea, Exo ar putea fi nevoită să înființeze ferme de cricket pentru a răspunde cererii dacă barele vor reuși. Vei rămâne la produs și vei gusta făina din insecte?