Credit: Jaime Mormann Richardson

Aurul sub formă de frunze, fulgi și pulbere comestibilă a fost folosit de mult timp pentru a adăuga o notă de lux meselor, dulciurilor și deserturilor. Această tendință este atât de extravagantă, încât unele dintre plăcintele decorate cu acest tratament pot ajunge la 25.000 de dolari! Acesta este, apropo, prețul celui mai scump desert din lume, găsit la restaurantul Serendipity din New York. Așa-numita încântare „Frozen Haute Chocolate” prezintă 28 de tipuri de cacao din 14 țări și cinci grame de aur comestibil de 23 de carate.

În același restaurant, puteți găsi înghețată care ia și aur în rețetă, cu un preț mai accesibil, dar nu mai puțin exorbitant. Pentru 1.000 de dolari vă puteți bucura de cele mai scumpe sundae din lume, realizate cu înghețată de vanilie Tahiti și diverse topping-uri de origine rară, decorate cu frunze de aur comestibile de 23 de carate. Foarte fantezist și scump!

Există, de asemenea, șampanii și lichioruri de aur, pizza cu frunze de aur, cappuccino, trufe, bomboane de ciocolată, caviar și chiar mâncăruri cu pâine de stridie.

Cum se găsește?

Frunzele de aur comestibile sunt produse într-o cameră de vid cu metalul curat cu adevărat. Există, de asemenea, forma de fulgi, praf și chiar spray pentru a decora dulciurile pentru petreceri și nunți. Dar prețul nu este deloc dulce. O cutie cu patru frunze de aur de 23 de carate cu diametrul de 8 centimetri se găsește în comerț cu aproape 120 de dolari.

Adică, dacă doriți să faceți un farmec la o cină specială și să provocați împreună cu oaspeții, o cutie dă liniștit. Dar dacă ai nevoie de mult mai mult decât atât, prețul cântărește deja în buget. Dar asta dă o față bogată pe farfurie, dă!

Sănătate de aur

Totuși, pe lângă faptul că este prețios și reprezintă luxul, are vreo proprietate importantă pentru sănătatea noastră aurul? Conform cercetărilor, da. Ajută la combaterea inflamației cauzate de artrită și artroză, acționează la scăderea nivelului de stres, creșterea energiei, îmbunătățirea concentrării și a memoriei, îmbunătățirea stării de spirit și a stării de bine. Dar și: cine are bani pentru a cheltui 1.000 de dolari pe o sumă, cu siguranță este întotdeauna într-o bună dispoziție!

Aflați câteva specialități de aur găsite în întreaga lume, care sunt simboluri ale luxului gastronomic:

Tortul acoperit cu aur și diamant pregătit de bucătarul filipinez Angelito Araneta Jr .: 1.830 USD.

Pizza 007 Royale de Domenico Crolla, completată cu frunze de aur: 4.400 USD.

Wall Street Burger Shoppe, fabricat cu Kobe Beef, foie gras, trufe negre și frunze de aur: 175 USD.

Grand Opulance Sundae, de la restaurantul Serendipity din New York. Fabricat cu înghețată de vanilie Tahiti și completat cu frunze de aur de 23 de carate: 1.000 de dolari.

Frozen Haute Chocolate, tot de la restaurantul Serendipity. Înghețata poartă 28 de tipuri de cacao și cinci grame de aur comestibil de 23 de carate: 25.000 de dolari.