Uită-te la micul avion! Faceți cunoștință cu cârnații făcuți cu copilul

Dacă îți place să mănânci cârnați, cârnați, salamuri și altele asemenea, pregătește-te pentru această noutate: imaginea pe care o vei vedea mai jos este câteva cârnați tradiționali făcuți cu carne de porc și grăsime, așa cum îți place. Noutatea în acest caz se datorează unui nou ingredient: baby caca.

Înainte ca stomacul să se înfășoare și să începi să te simți bolnav, știi că știrile sunt mai sănătoase pentru corpitcho-ul tău. Potrivit creatorilor produsului, adăugarea de fecale drăguțe pentru bebeluși nu schimbă gustul final al produsului. Ați încerca?

Problema gustului este direct legată de prezența unor bacterii, aceleași care dau gustul altor carne pe care unii oameni obișnuiesc să le mănânce, precum și legumele și brânza. Aceste bacterii pot descompune elemente precum proteinele, oferind arome pe care papilele noastre gustative le interpretează ca delicioase.

Comune vs. aditiv

Diferența dintre un cârnat obișnuit și unul făcut cu cocoș pentru copii este că, în timp ce mezelul tradițional utilizează bacteriile deja prezente în cărnile selectate, „aditivul” folosește bacteriile găsite în scaunul copiilor, după ce tot acest material este bogat în două tipuri de probiotice: lactobacili și bifidobacterium, ambele beneficii pentru sănătatea umană.

Oamenii de știință implicați în prepararea acestor cârnați pentru cârnați de la Institutul de Agricultură și Alimente din California explică faptul că fecalele copiilor sunt probe naturale ale acestor două probiotice și, desigur, sunt ușor de obținut.

Anna Jofré, unul dintre oamenii de știință implicați în cercetare, a declarat că probioticele din aceste cârnați fermentați ar putea oferi consumatorilor posibilitatea de a nu ingera zilnic aceste substanțe prin alte alimente. Deci, ce părere ai despre această idee? Ați cumpăra acest fel de cârnați?