Unde este răcoritorul de ardei? Vezi 9 Beneficiile alimentației picante

Gustul pentru piper sau alimente picante nu este unanim în rândul oamenilor și are opinii împărțite pe scară largă. Aici, la Mega Curioso, vă prezentăm deja un videoclip care explică modul în care ardeiul acționează asupra corpurilor oamenilor și clarifică câteva puncte despre senzația de arsură. Un alt articol din Mega care discută ardeiul într-un mod interesant este ceea ce poate dezvălui gustul acestui articol despre personalitatea ta. În orice caz, indiferent dacă îți place sau nu piperul, consumul de alimente picante poate aduce numeroase beneficii oamenilor.

Aici am sugerat deja un rol important pe care piperul îl poate juca pe creierul tău într-o listă cu alte cinci tipuri de alimente. Acum, site-ul First We Feast a reunit încă nouă beneficii pentru persoanele care mănâncă alimente picante. Verificați:

1- Pierderea în greutate

Atenție la acele kilograme în plus: ardeiul poate ajuta la reducerea dimensiunii celulelor grase și la reducerea producției acestora.

Reducerea dimensiunii se datorează acțiunii componentei capsaicinei, care este responsabilă pentru gustul arzător cauzat de ardei, ceea ce crește producția de proteine ​​în celule. Acest lucru a fost sugerat de un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea Daegu, Coreea, în care șoarecii care aveau o dietă bogată în grăsimi combinate cu capsaicină au fost comparați cu șoarecii fără o dietă cu grăsimi picante. Reducerea producției de celule grase a fost descoperită de un studiu publicat în Proteome Research Journal în 2010 și apare, de asemenea, prin prezența Capsaicinei.

2- Scăderea riscului de cancer

Capsaicina are, de asemenea, proprietăți care inhibă proliferarea celulelor și acționează în organism prevenind în principal cancerul pulmonar și tumorile colorectale. Aceasta a fost concluzia unui studiu realizat de Edwards College of Medicine din West Virginia, Statele Unite.

3- Risc mai mic de atac de cord sau accident vascular cerebral

Acest beneficiu nu are studii științifice aprofundate, dar prezența puternică a vitaminelor A și C este indicată să reprezinte un risc mai mic de atac cerebral și atacuri de cord. Acest lucru se datorează faptului că ajută la întărirea mușchilor inimii și, în consecință, provoacă un sistem cardiovascular mai puternic.

4- Speranța de viață mai lungă

O dietă bogată în alimente picante contribuie la o viață mai lungă, potrivit unui studiu realizat de The British Medical Journal . După ce au monitorizat un grup de 500.000 de chinezi și cum au fost mâncarea lor picantă, cercetătorii au ajuns la concluzia că cei care au mâncat cele mai picante alimente aveau un risc de 14% mai mic de moarte prematură.

5- Mai puține răni

Mai multă vitamina A decât morcovii și mai multă vitamina C decât un pahar de suc de portocale și o cantitate bună de vitamina D. Aceasta este imaginea piperului și prezența acestui articol în dieta sportivilor îi poate ajuta să-și reducă risc de rănire în timpul activității fizice.

6- Combate artrita

Nu numai că ardeii îți fac mâncarea mai picantă. Ghimbirul, de exemplu, este adesea folosit în acest scop și are o acțiune similară cu capsaicina, iar principalele sale atribuții sunt acțiuni antiinflamatorii și antispasmodice. Aceste caracteristici fac ca o dietă bogată în ghimbir să ajute la ameliorarea durerii cauzate de artrită. Notă: O altă atribuție bună a ghimbirului este scăderea greaței.

7- Combaterea infecțiilor

Cercetătorii au descoperit că capsaicina previne infecțiile fungice, infecțiile urechii și alte probleme cauzate de cinci tipuri de bacterii. Acest studiu a investigat utilizarea capsaicinei în medicina antică maya și a fost publicat de Jurnalul de Etnofarmacologie. Conform informațiilor furnizate de site-ul Livestrong, usturoiul este un alt aliment care poate acționa ca ardei și poate ajuta sistemul imunitar și pentru a preveni infecțiile.

8- Decongestionant

În acest sezon rece și în marile variații climatice, apariția răcelilor este frecventă. Pentru a ajuta la nasul curgător, ardeii cayenne pot fi remediul, deoarece, potrivit unui raport din The Telegraph, acest aliment ajută la curățarea căilor respiratorii și diminuează senzația oribilă cauzată de un nas umplut. Am vorbit deja despre acest lucru mai detaliat aici la Mega Curioso mai devreme (consultați făcând clic aici).

9- Vindecați și preveniți ulcerul

Contrar a ceea ce cred mulți, ardeiul nu provoacă inflamații și iritații la stomac și intestine. Conform studiului Analiza critică asupra științei alimentației și nutriției, această situație este diferită, deoarece capsaicina combate agenții de aciditate și stimulează secreția alcalină, mucoasă și, de asemenea, sângele din mucoasa gastrică. Acesta din urmă ajută la prevenirea și vindecarea ulcerului.

...........

Deci, ce părere aveți despre beneficiile mâncărurilor picante? Dacă vă entuziasmați de articolele din listă și ajungeți să exagerați piperul neintenționat, calmați-vă! Faceți clic aici pentru a afla un mod foarte ușor de a pune capăt senzației de a fi „arzând în flăcări” în interiorul corpului tău!

Hei cititor, îți plac aromele picante în mâncare? Comentați pe Mega Curious Forum