Persoanele suprasensibile la aromele amare suferă mai puțin de sinuzită

Potrivit unui raport publicat de FUTURITY, un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania sugerează că persoanele care sunt mai sensibile la gusturile amare par să fie mai puțin susceptibile să sufere de infecții ale căilor respiratorii și mai ales de sinuzită cronică.

Conform publicației, oamenii sunt capabili să detecteze cinci tipuri diferite de arome - acid, sărat, dulce, umami (sau gustos) și amar - deși 25% din populația lumii nu poate percepe arome amare. Cu toate acestea, un alt 25% este suprasensibil la acest gust, iar această capacitate pare, de asemenea, legată de sisteme imunitare mai eficiente.

Bun amar

După cum a constatat studiul, indivizii hipersensibili cu gust amar au celule receptoare care activează un fel de alarmă în sistemul respirator, declanșând un răspuns imun similar celui cauzat de infecțiile bacteriene, ceea ce face ca organismul să producă în cele din urmă mai multă secreție pentru a proteja pereții căilor respiratorii. respiratorii.

Așadar, dacă faci parte din 25% din populație, care percepe cu ușurință arome amare, poți începe să folosești și să abuzezi de jilo, cafea, unele beri și, în sfârșit, o ciocolată dulce.

Surse: FUTURITATE și Universitatea din Pennsylvania