Toți cei interesați de nutriție și alimentație sănătoasă au auzit această discuție că micul dejun ar trebui să fie cea mai importantă masă a zilei, nu? Ei bine, potrivit Angela Nelson de la Mother Nature Network, un studiu recent a subliniat că, pe lângă faptul că este cea mai importantă, această masă ar trebui să fie și cea mai mare zi de zi, în special pentru cei care sunt îngrijorați de echilibru și vor să piardă câteva kilograme. a scuti.

Studiul

Potrivit Angela, sondajul a implicat 50.000 de adulți, toți adventiștii de ziua a șaptea - un grup religios care în SUA este cunoscut că are obiceiuri alimentare sănătoase. După ce a analizat modul în care acești oameni și-au mâncat mesele, studiul a constatat că cei care au mâncat mai devreme în timpul zilei au mai multe șanse să aibă indici de masă corporală mai mici (IMC) decât cei care au mâncat cele mai mari mese la sfârșitul zilei.

Pe capriciu (Pixabay / Bernadette Wurzinger)

În plus, cele mai mici IMC-uri au fost înregistrate în rândul participanților (8% din total), care au mâncat dimineața și după-amiaza devreme înainte de postul pentru următoarele 18 ore. În plus, studiul a descoperit că consumul de mai multe calorii mai devreme în ziua respectivă - și mai puțin la sfârșit - poate accelera metabolismul, poate preveni obezitatea, poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale și, prin urmare, la apariția problemelor cardiovasculare.

În ceea ce privește postul, unul dintre autorii studiului, Dr. Hana Kahleova, a explicat că abținerea semnalează organismului că trebuie să înceapă să ardă grăsimi acumulate ca grăsime pentru a obține energia de care are nevoie pentru a menține funcționarea. . Iar cercetătorii consideră că organismele noastre sunt programate pentru a fi alimentate ciclic, intersectând perioade de aport alimentar cu perioade de post.

Schimbarea obiceiurilor

Descoperirea este interesantă și susține ceea ce spuneau de mult timp. Totuși, adevărul este că mulți dintre noi urmăm o rutină foarte diferită, adică înghițim orice lucru mic la micul dejun - sau sărim peste această masă complet - mâncăm prost la ora prânzului (atunci avem timp pentru prânz) și doar ne-am așezat să savurăm o farfurie plăcută cu mâncare seara în timpul cinei.

Cel mai important al zilei (Pixabay / Photo-Mix)

Interesant este că acest studiu despre care vorbim - realizat de cercetători de la Școala de Sănătate Publică a Universității Loma Linda din California - nu este singurul în această privință. Cercetările anterioare au furnizat deja dovezi că consumul unui mic dejun nutritiv și echilibrat vă poate ajuta să pierdeți în greutate și că perioadele în care mâncăm mesele noastre ne pot afecta sănătatea.

Experimentele pe animale au arătat că atunci când sunt hrănite în perioade cu activitate scăzută, ceasurile lor biologice sunt resetate și schimbările de metabolism ale nutrienților care duc la creșterea în greutate, rezistență crescută la insulină și inflamație - și suspiciune. este că la oameni se întâmplă același lucru. Susținând această teorie, studiile au arătat că persoanele care sar peste micul dejun au mai multe șanse să dezvolte diabet și să sufere de obezitate. Deci, știi, nu? Asigurați-vă că aveți gustul vostru!