Vrei să știi cum astronauții se hrănesc de fapt în spațiu? [Galerie]

Mulți oameni consideră că mesele servite astronauților în orbită sunt ca cele pe care le vedem în filmele de ficțiune științifică, adică servite sub formă de bare sau capsule blande. Dar te-ai oprit vreodată să te gândești cum mănâncă oamenii când sunt în spațiu și cum se produce acest aliment?

Conform NASA, „magia gastronomică” are loc la Laboratorul Sistemelor Alimentare Spațiale, un laborator special dedicat cercetării, dezvoltării și testării tehnologiilor și alimentelor care vor fi trimise în spațiu. Fiecare aspect - de la ambalare la meniu - este evaluat în cele mai mici detalii, iar personalul ar trebui să ia în considerare aspecte practice, cum ar fi dimensiunea, timpul de pregătire a mesei și durata de valabilitate, care variază între 3 și 5 ani.

Există și alte aspecte la fel de importante luate în considerare de oamenii de știință ai NASA, deoarece mesele servite ar trebui să aibă un conținut nutrițional echilibrat și să fie cât mai gustoase în circumstanțe. La urma urmei, mâncarea astronauților, pe lângă satisfacerea nevoilor lor nutriționale, servește, de asemenea, pentru a oferi asistență psihologică echipajului, prin introducerea unui element familiar într-un mediu ciudat și stresant.