Doar pentru cei cu stomac: vezi cum arată procesul de digestie [video]

Corpul uman este o mașină fabuloasă și inteligentă, astfel încât majoritatea proceselor efectuate de acesta nici măcar nu depind de voința fiecărei persoane, iar videoclipul pe care îl veți vedea în continuare este o dovadă a acestui lucru. În ea, putem vedea îndeaproape cum funcționează procesul digestiv.

Când punem un aliment în gură, începe digestia. Glandele salivare din partea de jos a limbii eliberează deja salivă, astfel încât mâncarea să coboare mai ușor și să fie mai bine digerată. În stomac, alimentele sunt zdrobite în timp ce organul eliberează suc gastric și zdrobit la o consistență lichidă. De acolo, acest amestec delicios este trimis în intestinul subțire.

În această parte a intestinului, majoritatea substanțelor nutritive pe care le consumăm sunt absorbite. Toate acestea se întâmplă datorită așa-numitelor mișcări peristaltice, care sunt contracțiile musculare care determină mișcarea și îmbibarea alimentelor acestor organe. Forța acestor contracții este atât de mare încât suntem capabili să mâncăm cu capul în jos, dacă dorim.

Peretele interior al intestinului este format din structuri care eliberează enzime care ajută la digerarea alimentelor. Rolul pancreasului este, de asemenea, esențial pentru digestie: Produce o substanță care este trimisă la intestinul subțire pe măsură ce trece bolusul prin el, contraacționând acțiunea acidului gastric.

În timp ce toate aceste lucruri se întâmplă, vezica biliară, care funcționează agitată la ficat, eliberează bilă, un lichid galben verzui care îmbunătățește digestia grăsimilor și facilitează absorbția de nutrienți din ceea ce mâncăm. După 1 h30 de muncă, intestinul subțire a absorbit deja cea mai mare parte a nutrienților alimentului - întregul proces digestiv durează în medie 12 ore.

După ce bolusul a trecut prin intestinul subțire, este rândul intestinului gros să ajungă la aluat. Aceste două părți ale intestinului sunt separate printr-o supapă care împiedică alimentele să meargă în sens invers. Una dintre funcțiile intestinului gros este practic să se ocupe de restul alimentelor care nu sunt absorbite de organism și, desigur, de a scăpa de celulele moarte din corpul nostru care se acumulează în timpul digestiei.

Sarcina principală a intestinului gros este extragerea apei din acest tort neplăcut de mâncare. Peretele interior al acestui organ este format din multe bacterii „bune”, care nu sunt acolo pentru că primim o anumită infecție, ci pentru că sunt esențiale pentru sănătatea noastră intestinală. Acestea sunt microorganisme care produc enzime capabile să descompună carbohidrați complecși, substanțe din unele alimente care fără ajutorul acestor bacterii nu ar fi digerate complet.

După toată această călătorie internă, suntem gata să expulzăm restul de mâncare care nu ne mai servește, iar procesul digestiv se încheie într-un mod natural și oarecum dezgustător: pe tron.