Vegetarienii pot trăi mai mult, descoperă studiile

Cercetătorii de la Universitatea Loma Linda din California, SUA, au descoperit noi dovezi că o dietă vegetariană poate fi benefică pentru sănătate. Studiul a durat aproape șase ani și a participat peste 70.000 de voluntari de ambele sexe.

Rezultatele cercetării au fost publicate în Jurnalul Asociației Medicale Americane și dezvăluie că vegetarienii au o viață mai lungă în comparație cu omnivorele, care sunt cei care urmează o dietă care include un consum regulat de carne.

Toți participanții au fost membri ai Bisericii Adventiste din Ziua a șaptea, iar în perioada de sondaj au fost uciși doar 2.570 de oameni, ceea ce indică faptul că vegetarienii sunt cu 12% mai puțin susceptibili să moară.

„Aceste rezultate demonstrează o relație generală a modelelor unei diete vegetariene cu o rată a mortalității mai mică în comparație cu modelele unei diete non-vegetariene. Numerele arată, de asemenea, unele relații cu o rată mai scăzută a mortalității în dietele vegetariene, vegane și ovolactovegetare, comparativ cu o dietă nonvegetariană ”, notează studiul conform Huffington Post.

Tot felul de vegetarieni?

Mai exact, veganii (care nu consumă carne și orice alte derivate animale, cum ar fi laptele, mierea și ouăle) au avut o rată a decesului cu 15% mai mică, în timp ce ovolactovegetarian (care exclude carnea, dar păstrează laptele și ouăle) au raportat cu 9% mai puține decese.

Cercetătorii au remarcat, de asemenea, că vegetarienii sunt mai susceptibili de a fi căsătoriți, au un nivel de educație mai bun și sunt mai slabi. De asemenea, același grup era mai dispus să facă exerciții fizice, să nu fumeze și să nu bea alcool. Cercetătorii subliniază că aceste obiceiuri pot contribui și la o viață mai lungă.

Nu este prima cercetare realizată de Universitatea Loma Linda care încearcă să dezvăluie beneficiile pentru sănătate ale vegetarianismului pentru noi toți. În 2012, un alt studiu a arătat că bărbații vegetarieni au trăit 9, 5 ani mai mult și femeile care au urmat această dietă au trăit cu 6, 1 ani mai mult decât alți rezidenți din California.

Via TodaEla