Ați plăti 500 de dolari pentru cafea sau bere din bălegar de elefant?

S-ar putea să fiți surprinși, dar există o mulțime de oameni dispuși să plătească o sumă bună de bani pentru a bea cocoș de elefant. Ei bine, nu tocmai un câmp obișnuit de elefant, ci boabele de cafea ingerate, digerate și eliberate ulterior de animal.

Această producție particulară are loc în nordul Thailandei, unde o turmă de 20 de elefanți excretă kilograme de cafea zilnic. Băutura exotică cu gust moale este făcută din cereale ingerate de animale și care, după ce a trecut prin tractul digestiv al elefantului, își câștigă aroma unică.

Rezultatul procesului este cafeaua vândută în cele mai mari case de specialități din lume pentru nu mai puțin de 500 de dolari pe kilogram. Cu toate acestea, sarcina nu este unică elefanților: civetele - mici animale carnivore nocturne - sunt folosite în același scop în sud-vestul Asiei, în special în Vietnam.

Dar povestea exotică nu se oprește la cafeaua făcută din prostii. Acum veștile sunt în bere obținută din aceleași boabe de gunoi de grajd; Cu toate acestea, acestea sunt fermentate în alcool. În Japonia, băutura devine populară și, potrivit curajosilor care au încercat-o, are o aromă robustă, cu atingeri similare gustului ciocolatei - deși nu conține cacao în formula sa.

Primele sticle au fost vândute de producători ca o ediție specială, dar succesul a fost atât de mare încât compania promite că berea obținută din cafele cu bălegar de elefant va fi produsă în masă.