Vegetarienii sunt mai puțin susceptibili să dezvolte probleme cardiace

După ce un studiu a descoperit că vegetarienii sunt mai dispuși să facă sex, săptămâna trecută, noi cercetări au descoperit că cei care renunță la anumite obiceiuri alimentare și-au redus șansele de probleme cardiovasculare cu o treime.

Această lucrare a cercetătorilor de la Universitatea din Oxford, Anglia, a fost considerată cel mai mare studiu pe această temă, deoarece a avut aproape 45.000 de voluntari, 34% dintre ei fiind vegetarieni. Rezultatele au arătat că vegetarienii au inimi mai sănătoase decât cei care mănâncă carne și pește.

Potrivit The Daily Mail, se consideră că beneficiile sunt o reflectare a tensiunii arteriale mai scăzute și a nivelului de colesterol mai bun din dietele cu mai puține grăsimi, ceea ce înseamnă un aport mai mare de legume, cereale integrale. și fructe.

„Rezultatele arată clar că riscul de probleme cardiace la vegetarieni este cu o treime mai mic decât la omnivore. Estimăm că 3 milioane de britanici, aproximativ 5%, sunt vegetarieni și nu au mâncat niciodată carne sau pește ”, spune Tim Key, co-autor al cercetării și director al Unității de Epidemiologie a Cancerului de la Universitatea Oxford.

Datele tocmai anunțate de ziarul britanic au fost lent descoperite. În total, cercetarea a durat aproape 12 ani pentru a fi finalizate. Studiul a recrutat voluntari englezi și scoțieni care au răspuns la chestionarele privind sănătatea, stilul de viață, dieta, exercițiile fizice, fumatul și consumul de alcool.

Aproape 20.000 de participanți și-au înregistrat tensiunea arterială și au dat probe de sânge pentru testele de colesterol. În perioada de cercetare, oamenii de știință au înregistrat 1.066 apariții de boli cardiace legate de spital și 169 de decese.

În acest context, vegetarienii au avut niveluri mai scăzute de colesterol rău și scăderea tensiunii arteriale. În plus, acestea erau mai subțiri, cu indici de masă corporală mai mici și mai puțin probabil să dezvolte diabet.

Acest studiu a fost publicat în American Journal of Clinical Nutrition.