10 animale periculoase care sunt transformate în hrană în întreaga lume
Există ceva în legătură cu mâncarea altor animale care oferă unora sentimentul că de fapt se află în vârful lanțului alimentar. Sentimentul este deosebit de puternic atunci când știu că situația ar putea fi foarte bine inversată dacă întâlnirea s-ar întâmpla în alte circumstanțe.
Provocate sau nu, multe dintre delicatesele de care se bucură în diferite părți ale globului ar fi perfect capabile să vă otrăvească, să înțepe sau chiar să vă răstoarne dacă vi se va da șansa. Iată o listă cu cele mai periculoase zece animale care sunt transformate în mese din întreaga lume - și unde să le găsești.
10 - Pește Puffer (servit în Japonia)
Acest pește gonflabil prietenos este cel de-al doilea vertebrat cel mai toxic din lume, chiar sub Phyllobates terribilis (cunoscut popular sub numele de vulpe otrăvitoare de aur). Puterea toxinei găsită în ovarele, ficatul și pielea micului înotător este atât de mare încât chiar și după moarte, ingestia poate provoca paralizie, vărsături și chiar moarte.
Pentru a evita orice deces, conducătorii japonezi au pus în aplicare măsuri de precauție stricte, iar bucătarii sunt obligați să treacă printr-un proces riguros de certificare înainte de a avea voie să pregătească un pește puffer pentru supe sau ca sashimi.
9 - Aligator (servit în Louisiana, SUA)
Este nevoie de doar câteva episoade de televiziune pentru animale sălbatice pentru a afla că intrarea într-un duel corp-corp cu unul dintre acele imense reptile nu este cea mai bună idee. Cu toate acestea, rezidenții statului american Louisiana au decis să inverseze rolurile naturale și să muște bug-urile în alimente gustoase.
8 - Meduze (servite în Japonia)
Acești înotători gelatinoși circulă pe mări de puțin peste 500 de milioane de ani, făcându-i să fie cele mai vechi tentacule cu mai multe organe și abrazive cunoscute omenirii. Acestea secretă o neurotoxină dezvoltată pentru apărare și capturarea pradelor.
Deși arsurile nu sunt fatale pentru oameni, oricine a avut plăcerea de a le cunoaște mai îndeaproape știe că durerea cauzată nu este o glumă. În Japonia, meduzele sunt considerate o delicatesă și sunt prinse, deshidratate, rehidratate și servite într-o salată cu oțet și diverse legume. Delight!
7 - Scorpion (servit în China)
Nu trebuie să știți povestea despre scorpion și broaște pentru a ști că aceste mici creaturi sunt pur și simplu periculoase. Cu toate acestea, chinezii și-au dat seama că atunci când au fost înfipți și înmuiați în ulei clocotit, artropodele otrăvitoare au la fel ca puiul. Nu știu despre tine, dar mă mulțumesc cu puiul.
6 - Piranha (servit în Amazon)
Toată lumea cunoaște apetitul voraces și dinții ascuțiți ai bisturiului, renumiți pentru „curățarea” vitelor nedorite până la os cu o viteză înspăimântătoare. Asta fără a ține cont de lucrări precum filmul „Piranha 3D”. Pentru pescarii din pădurea Amazonului ar putea să le pese mai puțin de numele rău al animalului și să grătească mușcătorul pe frunze de banană sau să-l gătească pentru a face supă cu proprietăți presupuse afrodisiace.
5 - Tarantula (servită în Cambodgia)
Prey? Verificați. Otravă? Pentru a cruța. Gheare? Destul de gros. Pentru cele serrate utilizate ca proiectile? Da domnule! Având în vedere diversitatea modurilor în care animalul tău de companie îți poate strica ziua, este greu de înțeles de ce cineva te-ar transforma într-un animal de companie. Alternativa? Mănâncă pe o broșă, desigur! Nu uitați de ketchup.
4 - Șarpe (servit în China)
Nu este nevoie să te uiți de două ori pentru a ști că aceste ființe înfiorătoare sunt perfect capabile să te omoare. Cu un arsenal care variază de la colțuri asemănătoare seringii până la o forță de constrângere mare prin fălci puternice și stropi ocazionale de otravă, șerpii sunt experți în arta de a-și înșela victimele. Dar nimic din toate acestea nu îi împiedică pe chinezi să le transforme într-o prăjitură frumoasă sau o supă gustoasă, toate însoțite de o lovitură de vin șarpe.
3 - Urs (servit în Rusia)
Sunt uriași, au gheare ascuțite, pot alerga mai repede decât tine, iar îmbrățișarea pe care vor să o ofere ar fi probabil ultimul spectacol de iubire pe care l-ai simți vreodată. În timp ce pariul tău cel mai bun în timpul unei întâlniri întâmplătoare în sălbăticie este să te prefaci mort, rușii preferă să transforme lucrurile pe farfuria lor, de preferat servită ca pelmeni, o găluște sibiană umplută cu bucăți gătite Zé Colmeia - alegeți sosul. .
2 - Stingray (servit în Singapore)
Deși nu sunt animale în mod natural violente, este întotdeauna bine să păstrezi un ochi deschis în timp ce mergi pe plajă. Acești dansatori de mare le place să se ascundă în ape puțin adânci și, atunci când sunt provocați (sau călcați din greșeală), au o alternativă cu un înțepător înfundat care secretă o otravă atât de puternică încât poate răsturna chiar și pe cel mai sălbatic aventurier. Locuitorilor din Singapore le place să grătească „aripile” animalului peste cărbune și să le servească cu un sos picant.
1 - Rechin (servit în Islanda)
Faceți clic aici, închideți ochii și ascultați un timp pentru a vă aminti exact de ce sunt capabile aceste ființe venite direct din epoca preistorică. O ezitare este suficientă pentru ca acești mari înotători să te rupă pe jumătate cu rândurile lor multiple de dinți ascuțiți de ras - și nu este nevoie de o tornadă plină de ei.
În Islanda, prădătorul înfricoșător este transformat într-o farfurie numită hákarl. În primul rând, este uscat și lăsat să se odihnească aproximativ cinci luni, care este timpul necesar pentru ca cantitatea mare de uree (foarte toxică) prezentă în carne să se descompună. Bucătari celebri precum Anthony Bourdain și Andrew Zimmern au descris delicatesa drept cel mai dezgustător lucru pe care l-au mâncat vreodată.
Ți-ar plăcea să încerci aceste sau alte preparate mortale? Lasă-ți părerea în comentarii.
Recomandat
